{"id":18033,"date":"2023-09-22T12:24:34","date_gmt":"2023-09-22T12:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/regulatory-hub\/%regulatory-category%\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/"},"modified":"2026-03-13T09:09:08","modified_gmt":"2026-03-13T09:09:08","slug":"afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura","status":"publish","type":"regulatory-hub","link":"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/","title":{"rendered":"Afirmaciones sobre la salud frente al contenido de nutrientes frente a la funci\u00f3n de la estructura"},"content":{"rendered":"<p>Adentrarse en el complejo mundo del etiquetado de alimentos y los requisitos normativos que conlleva puede ser una tarea desafiante. <\/p>\n\n<p>Con las diversas declaraciones que se pueden hacer sobre los beneficios para la salud y el contenido nutricional de un producto, es esencial comprender las diferencias e implicaciones de cada una. Uno de los dilemas m\u00e1s comunes a los que se enfrentan los productores es entender la distinci\u00f3n entre una declaraci\u00f3n de propiedades saludables y una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n. Existen <strong>tres tipos principales de declaraciones de etiquetado de alimentos de la FDA<\/strong> que encontrar\u00e1: <strong>declaraciones de propiedades saludables<\/strong>, <strong>declaraciones de propiedades nutricionales<\/strong> y <strong>declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n<\/strong>. Al final, tendr\u00e1 una comprensi\u00f3n m\u00e1s clara de cada una, asegur\u00e1ndose de que la <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/software-datos-nutricionales-cumplimiento-cofepris\/\">etiqueta de su producto cumpla con la normativa de la FDA<\/a> y sea informativa.   <\/p>\n\r\n\r\n<div class=\"blog-post-cta clr-main-bg p-6\">\r\n    <div class=\"cta-holder\">\r\n                    <div class=\"title clr-white\"><p>Vea c\u00f3mo <strong>FoodLabelMaker<\/strong> puede ayudarle<\/p>\n<\/div>\r\n        \r\n        <div class=\"btn-holder\">\r\n                            \t\t<a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=demoRecipe&amp;src=createFreeLabel\" class=\"btn btn-primary px-5\" target=\"\">Cree una etiqueta gratuita<\/a>\r\n\t\t                                        \t\t<a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/precios\/\" class=\"btn btn-primary px-5\" target=\"\">Ver planes de precios<\/a>\r\n\t\t                    <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/div>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" class=\"arrow-unsorted-368013\" 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href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Tabla_resumen_Declaraciones_de_propiedades_saludables_nutricionales_y_de_estructurafuncion\" >Tabla resumen: Declaraciones de propiedades saludables, nutricionales y de estructura\/funci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Declaraciones_de_propiedades_saludables\" >Declaraciones de propiedades saludables<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Ejemplos\" >Ejemplos:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Lo_que_no_es\" >Lo que no es:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Tipos\" >Tipos:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Requisitos\" >Requisitos:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Declaraciones_de_propiedades_saludables_autorizadas\" >Declaraciones de propiedades saludables autorizadas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Declaracion_de_propiedades_saludables_cualificada\" >Declaraci\u00f3n de propiedades saludables cualificada<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Declaraciones_de_contenido_de_nutrientes\" >Declaraciones de contenido de nutrientes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Ejemplos-2\" >Ejemplos:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Lo_que_no_es-2\" >Lo que no es:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Tipos-2\" >Tipos:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Requisitos-2\" >Requisitos:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Declaraciones_de_estructurafuncion\" >Declaraciones de estructura\/funci\u00f3n<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Ejemplos-3\" >Ejemplos:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Lo_que_no_es-3\" >Lo que no es:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Tipos-3\" >Tipos:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Categorias\" >Categor\u00edas:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Requisitos-3\" >Requisitos:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Como_elegir_la_declaracion_adecuada_para_su_producto\" >C\u00f3mo elegir la declaraci\u00f3n adecuada para su producto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Errores_comunes_que_cometen_los_fabricantes_de_alimentos_con_las_declaraciones_de_etiquetado\" >Errores comunes que cometen los fabricantes de alimentos con las declaraciones de etiquetado<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Hacer_declaraciones_de_enfermedades_sin_autorizacion_de_la_FDA\" >Hacer declaraciones de enfermedades sin autorizaci\u00f3n de la FDA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Confundir_las_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion_con_las_declaraciones_de_propiedades_saludables\" >Confundir las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n con las declaraciones de propiedades saludables<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Omitir_la_exencion_de_responsabilidad_del_suplemento\" >Omitir la exenci\u00f3n de responsabilidad del suplemento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Usar_lenguaje_de_declaracion_de_propiedades_nutricionales_sin_cumplir_el_umbral\" >Usar lenguaje de declaraci\u00f3n de propiedades nutricionales sin cumplir el umbral<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Consideraciones_finales_Declaraciones_de_propiedades_saludables_frente_a_declaraciones_de_propiedades_nutricionales_frente_a_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion\" >Consideraciones finales: Declaraciones de propiedades saludables frente a declaraciones de propiedades nutricionales frente a declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#Preguntas_frecuentes_sobre_declaraciones_de_propiedades_saludables_frente_a_declaraciones_de_propiedades_nutricionales_frente_a_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion\" >Preguntas frecuentes sobre declaraciones de propiedades saludables frente a declaraciones de propiedades nutricionales frente a declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-29\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#%C2%BFEn_que_se_diferencian_las_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion_de_las_declaraciones_de_propiedades_saludables\" >\u00bfEn qu\u00e9 se diferencian las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n de las declaraciones de propiedades saludables?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-30\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#%C2%BFNecesitan_las_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion_la_aprobacion_de_la_FDA\" >\u00bfNecesitan las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n la aprobaci\u00f3n de la FDA?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-31\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/afirmaciones-sobre-la-salud-frente-al-contenido-de-nutrientes-frente-a-la-funcion-de-la-estructura\/#%C2%BFCual_es_la_diferencia_entre_una_declaracion_de_propiedades_saludables_y_una_declaracion_de_propiedades_de_estructurafuncion\" >\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre una declaraci\u00f3n de propiedades saludables y una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_son_las_declaraciones_de_etiquetado_de_alimentos_de_la_FDA\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 son las declaraciones de etiquetado de alimentos de la FDA?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Las declaraciones de etiquetado de alimentos de la FDA son afirmaciones que aparecen en el envase de alimentos o suplementos diet\u00e9ticos y que van m\u00e1s all\u00e1 de la tabla de informaci\u00f3n nutricional est\u00e1ndar. Son opcionales, pero cuando un fabricante decide incluirlas, debe seguir la normativa de etiquetado de alimentos de la FDA en virtud de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosm\u00e9ticos. <\/p>\n\n<p>La FDA reconoce tres tipos distintos de declaraciones de etiquetado: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Declaraciones de propiedades saludables: Describen los posibles beneficios para la salud de un alimento.<\/li>\n\n\n\n<li>Declaraciones de propiedades nutricionales: Destacan el nivel de nutrientes espec\u00edficos en un producto.<\/li>\n\n\n\n<li>Declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n: Explican el papel de un nutriente o ingrediente en la estructura o funci\u00f3n del cuerpo.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Cada una tiene un prop\u00f3sito diferente, comunica un tipo distinto de informaci\u00f3n a los consumidores y opera bajo su propio conjunto de requisitos normativos.<\/p>\n\n<p>Los fabricantes de alimentos, los fabricantes de suplementos diet\u00e9ticos y cualquier otra persona responsable de la etiqueta de un producto deben comprender qu\u00e9 tipo de declaraci\u00f3n se aplica a su producto antes de que cualquier texto se incluya en el envase. El uso de un tipo de declaraci\u00f3n incorrecto, o la realizaci\u00f3n de una declaraci\u00f3n sin cumplir los requisitos aplicables, puede dar lugar a que un producto se considere mal etiquetado seg\u00fan las directrices de la FDA. <\/p>\n\n<p>Tambi\u00e9n cabe se\u00f1alar que la FDA no lleva a cabo la aprobaci\u00f3n previa a la comercializaci\u00f3n de la mayor\u00eda de los productos alimenticios. Esto significa que la responsabilidad de hacer las declaraciones correctamente recae en el fabricante. Las secciones siguientes desglosan cada tipo de declaraci\u00f3n en detalle, incluyendo qu\u00e9 califica, qu\u00e9 no y cu\u00e1les son los requisitos para cada una.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-summary-table-health-nutrient-content-amp-structure-function-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabla_resumen_Declaraciones_de_propiedades_saludables_nutricionales_y_de_estructurafuncion\"><\/span><strong>Tabla resumen: Declaraciones de propiedades saludables, nutricionales y de estructura\/funci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Tipo de afirmaci\u00f3n<\/strong><\/td><td><strong>Descripci\u00f3n<\/strong><\/td><td><strong>Ejemplo<\/strong><\/td><td><strong>Lo que no es<\/strong><\/td><td><strong>Requisitos<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Declaraci\u00f3n de propiedades saludables<\/strong><\/td><td>Describe la relaci\u00f3n entre un producto alimenticio y un riesgo reducido de una enfermedad o condici\u00f3n relacionada con la salud.<\/td><td>\u201cLas dietas bajas en sodio pueden reducir el riesgo de presi\u00f3n arterial alta.\u201d<\/td><td>\u201cComer una dieta equilibrada es importante para el bienestar general.\u201d<\/td><td>Debe ser completa, veraz y no enga\u00f1osa. No puede tratar sobre el diagn\u00f3stico, la cura, la mitigaci\u00f3n o el tratamiento de enfermedades. Ciertos alimentos pueden ser descalificados en funci\u00f3n de los niveles de nutrientes. La sustancia debe tener un sabor, aroma o valor nutritivo en los niveles utilizados.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Declaraci\u00f3n de contenido de nutrientes<\/strong><\/td><td>Caracteriza el nivel de un nutriente espec\u00edfico en un producto alimenticio.<\/td><td>\u201cAlto en vitamina C\u201d<\/td><td>\u201cBueno para su salud\u201d<\/td><td>Debe representar con precisi\u00f3n el nivel de nutrientes. No debe ser enga\u00f1oso. Debe cumplir con los criterios de la FDA para la afirmaci\u00f3n espec\u00edfica.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Declaraci\u00f3n de estructura\/funci\u00f3n<\/strong><\/td><td>Describe el papel de un nutriente o ingrediente con respecto a la estructura o funci\u00f3n del cuerpo humano.<\/td><td>\u201cEl calcio fortalece los huesos.\u201d<\/td><td>\u201cPuede reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca\u201d<\/td><td>Debe representar con precisi\u00f3n el papel del nutriente o ingrediente. No debe ser enga\u00f1oso. Los productores de alimentos convencionales no necesitan notificar a la FDA ni hacer exenciones de responsabilidad.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p>En el panorama del etiquetado de alimentos, es crucial discernir entre los diferentes tipos de declaraciones. Las declaraciones de propiedades saludables destacan espec\u00edficamente la relaci\u00f3n entre un producto alimenticio y su potencial para reducir el riesgo de una enfermedad o condici\u00f3n de salud. Por otro lado, las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n enfatizan c\u00f3mo un nutriente o ingrediente afecta la estructura o funci\u00f3n del cuerpo.   <\/p>\n\n<p>Por ejemplo, mientras que una declaraci\u00f3n de propiedades saludables podr\u00eda sugerir que las dietas bajas en sodio pueden mitigar los riesgos de presi\u00f3n arterial alta, una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n subrayar\u00eda que el calcio es fundamental para construir huesos fuertes.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-health-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Declaraciones_de_propiedades_saludables\"><\/span><strong>Declaraciones de propiedades saludables<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Las declaraciones de propiedades saludables son fundamentales en el etiquetado de alimentos, ya que describen la relaci\u00f3n entre un producto alimenticio y un riesgo reducido de una enfermedad o una condici\u00f3n relacionada con la salud. Estas afirmaciones se pueden hacer utilizando palabras, im\u00e1genes o incluso referencias a certificaciones de terceros.  <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-examples\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ejemplos\"><\/span><strong>Ejemplos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u201cLas dietas bajas en sodio pueden reducir el riesgo de presi\u00f3n arterial alta.\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>\u201cLa ingesta de calcio puede apoyar la salud \u00f3sea.\u201d<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-it-is-not\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lo_que_no_es\"><\/span><strong>Lo que no es:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Es esencial diferenciar entre las declaraciones de propiedades saludables y las declaraciones generales. Por ejemplo, \u201cComer una dieta equilibrada es importante para el bienestar general\u201d no es una declaraci\u00f3n de propiedades saludables. Tales declaraciones son m\u00e1s sobre orientaci\u00f3n diet\u00e9tica y no afirman un riesgo reducido de una enfermedad o condici\u00f3n de salud espec\u00edfica.  <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-types\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos\"><\/span><strong>Tipos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Declaraciones de propiedades saludables autorizadas:<\/strong> Estas declaraciones han sido revisadas y aprobadas por la FDA bas\u00e1ndose en un \u201cacuerdo cient\u00edfico significativo\u201d.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Declaraciones de propiedades saludables cualificadas:<\/strong> Estas son declaraciones respaldadas por evidencia cient\u00edfica, pero no cumplen con el est\u00e1ndar de \u201cacuerdo cient\u00edfico significativo\u201d. La FDA las autoriza con pautas de redacci\u00f3n espec\u00edficas. <\/li>\n<\/ol>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-requirements\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Requisitos\"><\/span><strong>Requisitos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las declaraciones de propiedades saludables deben ser completas, veraces y no enga\u00f1osas.<\/li>\n\n\n\n<li>No pueden tratar sobre el diagn\u00f3stico, la cura, la mitigaci\u00f3n o el tratamiento de enfermedades.<\/li>\n\n\n\n<li>Ciertos alimentos pueden ser descalificados de las declaraciones de propiedades saludables en funci\u00f3n de los niveles de nutrientes considerados no saludables.<\/li>\n\n\n\n<li>La sustancia que es objeto de la declaraci\u00f3n de propiedades saludables debe tener un sabor, aroma o valor nutritivo cuando se consume en los niveles utilizados para justificar la declaraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-authorized-health-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Declaraciones_de_propiedades_saludables_autorizadas\"><\/span><strong>Declaraciones de propiedades saludables autorizadas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Las declaraciones de propiedades saludables autorizadas describen una declaraci\u00f3n de propiedades saludables que ha sido revisada por la FDA y aprobada para su uso. Debe haber un caso cient\u00edfico s\u00f3lido para que la FDA emita una declaraci\u00f3n de propiedades saludables autorizada. Por ejemplo, la afirmaci\u00f3n \u201cComer fibra soluble de alimentos como la harina de avena, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca\u201d es un ejemplo de una declaraci\u00f3n de propiedades saludables autorizada.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-qualified-health-claim\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Declaracion_de_propiedades_saludables_cualificada\"><\/span><strong>Declaraci\u00f3n de propiedades saludables cualificada<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Una declaraci\u00f3n de propiedades saludables cualificada es una declaraci\u00f3n aprobada por la FDA para su uso en etiquetas de alimentos que tiene requisitos estrictos de redacci\u00f3n. Cuando hay evidencia emergente entre un alimento y el riesgo reducido de una enfermedad o condici\u00f3n de salud, pero no suficiente para que la FDA emita una declaraci\u00f3n de propiedades saludables autorizada, la FDA puede aprobar una \u201cDeclaraci\u00f3n de propiedades saludables cualificada\u201d.  <\/p>\n\n<p>Un ejemplo podr\u00eda ser: \u201cAlguna evidencia cient\u00edfica sugiere que el consumo de vitaminas antioxidantes puede reducir el riesgo de ciertas formas de c\u00e1ncer\u201d. Sin embargo, <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/food-labeling-nutrition\/qualified-health-claims\">la FDA ha determinado<\/a> que esta evidencia es limitada y no concluyente.<\/p>\n\r\n\r\n<div class=\"blog-post-cta clr-main-bg p-6\">\r\n    <div class=\"cta-holder\">\r\n                    <div class=\"title clr-white\"><p>Vea c\u00f3mo <strong>FoodLabelMaker<\/strong> puede ayudarle<\/p>\n<\/div>\r\n        \r\n        <div class=\"btn-holder\">\r\n                            \t\t<a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=demoRecipe&amp;src=createFreeLabel\" class=\"btn btn-primary px-5\" target=\"\">Crear etiqueta de alimentos de la FDA<\/a>\r\n\t\t                                <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-nutrient-content-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Declaraciones_de_contenido_de_nutrientes\"><\/span><strong>Declaraciones de contenido de nutrientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Las declaraciones de contenido de nutrientes caracterizan el nivel de un nutriente espec\u00edfico en un producto alimenticio. Estas declaraciones son diferentes de la informaci\u00f3n que figura en el panel de informaci\u00f3n nutricional. Cualquier declaraci\u00f3n hecha sobre nutrici\u00f3n fuera de este panel se considera una declaraci\u00f3n de contenido de nutrientes.  <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-examples-0\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ejemplos-2\"><\/span><strong>Ejemplos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u201cAlto en vitamina C\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>\u201cBajo en grasa\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>\u201cSodio reducido\u201d<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-it-is-not-0\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lo_que_no_es-2\"><\/span><strong>Lo que no es:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Es crucial distinguir las declaraciones de contenido de nutrientes de las declaraciones generales de salud. Por ejemplo, \u201cBueno para su salud\u201d no es una declaraci\u00f3n de contenido de nutrientes. Tales declaraciones son m\u00e1s generales y no especifican el nivel de nutrientes en el producto.  <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-types-0\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos-2\"><\/span><strong>Tipos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Declaraciones absolutas:<\/strong> Estas declaraciones describen el nivel de nutrientes de un producto sin compararlo con otro producto, por ejemplo, \u201cAlto en fibra\u201d.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Declaraciones comparativas:<\/strong> Estas declaraciones comparan los niveles de nutrientes de dos o m\u00e1s productos, por ejemplo, \u201cGrasa reducida en comparaci\u00f3n con las patatas fritas normales\u201d.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-requirements-0\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Requisitos-2\"><\/span><strong>Requisitos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La declaraci\u00f3n debe representar con precisi\u00f3n el nivel de nutrientes en el producto.<\/li>\n\n\n\n<li>No debe ser enga\u00f1oso para los consumidores.<\/li>\n\n\n\n<li>El nivel de nutrientes debe cumplir con los criterios definidos por la FDA para la declaraci\u00f3n espec\u00edfica que se est\u00e1 haciendo.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-structure-function-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Declaraciones_de_estructurafuncion\"><\/span><strong>Declaraciones de estructura\/funci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Las declaraciones de estructura\/funci\u00f3n describen el papel de un nutriente o ingrediente con respecto a la estructura o funci\u00f3n del cuerpo humano. Estas declaraciones pueden aparecer en las etiquetas de alimentos, suplementos diet\u00e9ticos o incluso medicamentos. <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-examples-1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ejemplos-3\"><\/span><strong>Ejemplos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u201cEl calcio fortalece los huesos.\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>\u201cLa fibra mantiene la regularidad intestinal.\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>\u201cLos antioxidantes mantienen la integridad celular\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-it-is-not-1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lo_que_no_es-3\"><\/span><strong>Lo que no es:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Es esencial diferenciar las declaraciones de estructura\/funci\u00f3n de las declaraciones de enfermedades. Por ejemplo, \u201cPuede reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca\u201d describe la diferencia entre una declaraci\u00f3n de propiedades saludables y una declaraci\u00f3n de funci\u00f3n de la estructura. <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-types-1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos-3\"><\/span><strong>Tipos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Declaraciones de bienestar general:<\/strong> Estas describen el bienestar general del consumo de un nutriente o ingrediente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Declaraciones de enfermedades por deficiencia de nutrientes:<\/strong> Estas describen un beneficio relacionado con una enfermedad por deficiencia de nutrientes (como la vitamina C y el escorbuto).<\/li>\n<\/ol>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-categories\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Categorias\"><\/span><strong>Categor\u00edas:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Declaraciones de bienestar general:<\/strong> Describen el bienestar general del consumo de un nutriente o ingrediente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Declaraciones de enfermedades por deficiencia de nutrientes:<\/strong> Describen un beneficio relacionado con una enfermedad por deficiencia de nutrientes.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-requirements-1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Requisitos-3\"><\/span><strong>Requisitos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La declaraci\u00f3n debe representar con precisi\u00f3n el papel del nutriente o ingrediente.<\/li>\n\n\n\n<li>No debe ser enga\u00f1oso para los consumidores.<\/li>\n\n\n\n<li>Los productores de alimentos convencionales no necesitan notificar a la FDA sobre las declaraciones de estructura\/funci\u00f3n ni hacer exenciones de responsabilidad asociadas con estas declaraciones en las etiquetas de sus productos. Sin embargo, los productores de suplementos diet\u00e9ticos pueden enfrentar requisitos adicionales. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p><a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/FLM-005-C2-20-Health-Claim-Resource.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Haga clic aqu\u00ed<\/a> para obtener una gu\u00eda m\u00e1s detallada sobre las declaraciones de propiedades saludables de acuerdo con la <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/files\/food\/published\/Food-Labeling-Guide-%28PDF%29.pdf\">Gu\u00eda de etiquetado de alimentos de la FDA<\/a>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_elegir_la_declaracion_adecuada_para_su_producto\"><\/span><strong>C\u00f3mo elegir la declaraci\u00f3n adecuada para su producto<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La declaraci\u00f3n correcta depende de lo que quiera comunicar y de la cantidad de evidencia cient\u00edfica que tenga para respaldarla.<\/p>\n\n<p>Si desea destacar que un nutriente de su producto puede reducir el riesgo de una enfermedad o condici\u00f3n de salud, est\u00e1 buscando una declaraci\u00f3n de propiedades saludables. Esto requiere la autorizaci\u00f3n previa de la FDA y el nivel m\u00e1s s\u00f3lido de evidencia cient\u00edfica. Si la ciencia existe pero a\u00fan no cumple el est\u00e1ndar de acuerdo cient\u00edfico significativo, una declaraci\u00f3n de propiedades saludables cualificada puede ser una opci\u00f3n, pero debe incluir un lenguaje cualificativo espec\u00edfico aprobado por la FDA.  <\/p>\n\n<p>Si desea llamar la atenci\u00f3n sobre el nivel de un nutriente en su producto, como ser bajo en sodio o alto en fibra, una declaraci\u00f3n de propiedades nutricionales es la opci\u00f3n correcta. Estas describen la composici\u00f3n del alimento sin vincularla a enfermedades o funciones corporales. <\/p>\n\n<p>Si desea explicar lo que hace un nutriente en el cuerpo, una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n es su opci\u00f3n m\u00e1s flexible. Para los fabricantes de alimentos convencionales, estas no requieren la aprobaci\u00f3n previa de la FDA ni una exenci\u00f3n de responsabilidad. <\/p>\n\n<p>Una regla general r\u00e1pida: si su declaraci\u00f3n menciona una enfermedad o condici\u00f3n de salud, necesita la autorizaci\u00f3n de la FDA. Si describe un nivel de nutrientes, es una declaraci\u00f3n de propiedades nutricionales. Si describe lo que hace un nutriente en el cuerpo sin hacer referencia a una enfermedad, es una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-common-mistakes-food-manufacturers-make-with-label-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Errores_comunes_que_cometen_los_fabricantes_de_alimentos_con_las_declaraciones_de_etiquetado\"><\/span><strong>Errores comunes que cometen los fabricantes de alimentos con las declaraciones de etiquetado<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Incluso los fabricantes de alimentos bien intencionados cometen errores con las declaraciones de etiquetado, a menudo porque las l\u00edneas entre los tipos de declaraciones no siempre son obvias. Aqu\u00ed est\u00e1n los errores m\u00e1s frecuentes a tener en cuenta. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-making-disease-claims-without-fda-authorization\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hacer_declaraciones_de_enfermedades_sin_autorizacion_de_la_FDA\"><\/span><strong>Hacer declaraciones de enfermedades sin autorizaci\u00f3n de la FDA<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>El error m\u00e1s grave es colocar una declaraci\u00f3n de enfermedad en la etiqueta de un alimento o suplemento sin la autorizaci\u00f3n de la FDA. Declaraciones como \u00abpreviene enfermedades card\u00edacas\u00bb, \u00abreduce el riesgo de c\u00e1ncer\u00bb o \u00abtrata la presi\u00f3n arterial alta\u00bb no est\u00e1n permitidas a menos que la FDA las haya autorizado espec\u00edficamente como declaraciones de propiedades saludables.  <\/p>\n\n<p>El uso de este lenguaje puede hacer que un producto se reclasifique como medicamento, lo que desencadenar\u00eda una v\u00eda regulatoria completamente diferente y mucho m\u00e1s rigurosa.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-confusing-structure-function-claims-with-health-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Confundir_las_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion_con_las_declaraciones_de_propiedades_saludables\"><\/span><strong>Confundir las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n con las declaraciones de propiedades saludables<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n que se acerca demasiado al lenguaje de las enfermedades puede convertirse r\u00e1pidamente en un problema. \u00abApoya una presi\u00f3n arterial saludable\u00bb puede ser permisible como declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n, pero \u00abreduce el riesgo de hipertensi\u00f3n\u00bb se tratar\u00eda como una declaraci\u00f3n de propiedades saludables. Los fabricantes deben revisar la gu\u00eda de la FDA sobre el lenguaje de declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n inadmisibles antes de finalizar cualquier texto de la etiqueta.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-skipping-the-supplement-disclaimer\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Omitir_la_exencion_de_responsabilidad_del_suplemento\"><\/span><strong>Omitir la exenci\u00f3n de responsabilidad del suplemento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Los fabricantes de suplementos diet\u00e9ticos a veces omiten la exenci\u00f3n de responsabilidad requerida de las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n, o la colocan en un lugar que no est\u00e1 claramente asociado con la declaraci\u00f3n. <\/p>\n\n<p>Esto es una violaci\u00f3n de la normativa, incluso si la declaraci\u00f3n subyacente est\u00e1 fundamentada y es permisible. La exenci\u00f3n de responsabilidad debe aparecer en cada etiqueta donde se haga una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-using-nutrient-content-claim-language-without-meeting-the-threshold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Usar_lenguaje_de_declaracion_de_propiedades_nutricionales_sin_cumplir_el_umbral\"><\/span><strong>Usar lenguaje de declaraci\u00f3n de propiedades nutricionales sin cumplir el umbral<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>T\u00e9rminos como \u00abalto en\u00bb, \u00abbuena fuente de\u00bb, \u00abbajo\u00bb, \u00abreducido\u00bb y \u00absin\u00bb tienen cada uno criterios espec\u00edficos definidos por la FDA vinculados a los niveles de nutrientes por porci\u00f3n. El uso de estos t\u00e9rminos sin cumplir los umbrales aplicables, incluso si el producto es genuinamente nutritivo, se considera etiquetado err\u00f3neo.  <\/p>\n\n<p>Los fabricantes deben verificar que cada declaraci\u00f3n de propiedades nutricionales en su etiqueta se alinee con la Gu\u00eda de Etiquetado de Alimentos de la FDA antes de salir al mercado.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-final-thoughts-health-claims-vs-nutrient-content-vs-structure-function-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consideraciones_finales_Declaraciones_de_propiedades_saludables_frente_a_declaraciones_de_propiedades_nutricionales_frente_a_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion\"><\/span><strong>Consideraciones finales: Declaraciones de propiedades saludables frente a declaraciones de propiedades nutricionales frente a declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Comprender la diferencia entre las declaraciones de propiedades saludables de la FDA, las declaraciones de propiedades nutricionales y las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n es uno de los pasos m\u00e1s importantes que un fabricante de alimentos o suplementos puede dar para construir una etiqueta de producto conforme y fiable.<\/p>\n\n<p>Cada tipo de declaraci\u00f3n tiene un prop\u00f3sito distinto. Las declaraciones de propiedades saludables vinculan un alimento o nutriente con un riesgo reducido de enfermedad y requieren la autorizaci\u00f3n de la FDA. Las declaraciones de propiedades nutricionales describen los niveles de nutrientes en su producto utilizando t\u00e9rminos definidos y permisibles. Las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n explican lo que hace un nutriente en el cuerpo y ofrecen la mayor flexibilidad para los fabricantes de alimentos convencionales.   <\/p>\n\n<p>Hacer bien estas distinciones protege su producto de ser considerado mal etiquetado, lo mantiene dentro de la normativa de la FDA y genera confianza en el consumidor sobre lo que vende. Hacerlas mal puede ser costoso. <\/p>\n\n<p>Ya sea que est\u00e9 finalizando la etiqueta de su primer producto o auditando una existente, Food Label Maker est\u00e1 dise\u00f1ado para ayudarle a navegar los requisitos de etiquetado de alimentos de la FDA con confianza. Cree una <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=demoRecipe&amp;src=createFreeLabel&amp;_gl=1*70qv0*_gcl_au*MTU3NDg3NjU0My4xNzY1ODY4MjAxLjE5MTMwODczNTguMTc3MTMyNDY1NS4xNzcxMzI0ODc4*_ga*NzU1NDY5NTk5LjE3NTc0MjIyMTM.*_ga_4KP5F0BHZF*czE3NzEzMjQ2NTUkbzM5JGcxJHQxNzcxMzI0ODgxJGo1NCRsMCRoNTc5MDI3Mzk0\">etiqueta de alimentos que cumpla con la FDA<\/a> o <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/precios\/\">vea nuestros planes de precios<\/a> para empezar hoy mismo. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-frequently-asked-health-claims-vs-nutrient-content-vs-structure-function-questions\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes_sobre_declaraciones_de_propiedades_saludables_frente_a_declaraciones_de_propiedades_nutricionales_frente_a_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion\"><\/span><strong>Preguntas frecuentes sobre declaraciones de propiedades saludables frente a declaraciones de propiedades nutricionales frente a declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-are-structure-function-claims-different-from-health-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFEn_que_se_diferencian_las_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion_de_las_declaraciones_de_propiedades_saludables\"><\/span><strong>\u00bfEn qu\u00e9 se diferencian las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n de las declaraciones de propiedades saludables?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Las declaraciones de propiedades saludables describen una relaci\u00f3n entre un alimento o nutriente y un riesgo reducido de una enfermedad o condici\u00f3n de salud espec\u00edfica, y requieren la autorizaci\u00f3n previa de la FDA antes de que puedan aparecer en una etiqueta. <\/p>\n\n<p>Las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n describen c\u00f3mo un nutriente o ingrediente apoya la estructura o funci\u00f3n normal del cuerpo, sin hacer ninguna referencia a enfermedades.<\/p>\n\n<p>La distinci\u00f3n se reduce a la enfermedad. \u00abEl calcio puede reducir el riesgo de osteoporosis\u00bb es una declaraci\u00f3n de propiedades saludables. \u00abEl calcio construye huesos fuertes\u00bb es una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n. Una palabra o frase puede ser la diferencia entre una declaraci\u00f3n que necesita la autorizaci\u00f3n de la FDA y una que no.   <\/p>\n\n<p>\u00bfListo para asegurarse de que las declaraciones de su etiqueta cumplen la normativa? <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/sign-up?_gl=1%2a1b9klec%2a_gcl_au%2aMTU3NDg3NjU0My4xNzY1ODY4MjAxLjE5MTMwODczNTguMTc3MTMyNDY1NS4xNzcxMzI0NjU1%2a_ga%2aNzU1NDY5NTk5LjE3NTc0MjIyMTM.%2a_ga_4KP5F0BHZF%2aczE3NzEzMjQ2NTUkbzM5JGcwJHQxNzcxMzI0NjU1JGo2MCRsMCRoNTc5MDI3Mzk0\">Cree una etiqueta<\/a> en Food Label Maker.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-do-structure-function-claims-need-fda-approval\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFNecesitan_las_declaraciones_de_propiedades_de_estructurafuncion_la_aprobacion_de_la_FDA\"><\/span><strong>\u00bfNecesitan las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n la aprobaci\u00f3n de la FDA?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Para los fabricantes de alimentos convencionales, las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n no requieren la aprobaci\u00f3n previa de la FDA, y no se necesita ninguna exenci\u00f3n de responsabilidad en la etiqueta del producto. Esto las convierte en el tipo de declaraci\u00f3n m\u00e1s accesible para las marcas de alimentos que buscan comunicar beneficios para la salud sin pasar por un largo proceso de autorizaci\u00f3n. <\/p>\n\n<p>Los fabricantes de suplementos diet\u00e9ticos se enfrentan a requisitos adicionales. Deben notificar a la FDA en un plazo de 30 d\u00edas desde la primera comercializaci\u00f3n de un producto con una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n, y deben mostrar una exenci\u00f3n de responsabilidad en la etiqueta indicando que la declaraci\u00f3n no ha sido evaluada por la FDA. En ambos casos, la declaraci\u00f3n debe ser veraz, no enga\u00f1osa y estar respaldada por evidencia cient\u00edfica cre\u00edble.  <\/p>\n\n<p>\u00bfNecesita ayuda para hacer correctamente sus declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n? <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/sign-up?_gl=1%2a1b9klec%2a_gcl_au%2aMTU3NDg3NjU0My4xNzY1ODY4MjAxLjE5MTMwODczNTguMTc3MTMyNDY1NS4xNzcxMzI0NjU1%2a_ga%2aNzU1NDY5NTk5LjE3NTc0MjIyMTM.%2a_ga_4KP5F0BHZF%2aczE3NzEzMjQ2NTUkbzM5JGcwJHQxNzcxMzI0NjU1JGo2MCRsMCRoNTc5MDI3Mzk0\">Reg\u00edstrese<\/a> para probar el generador de etiquetas de Food Label Maker y vea lo f\u00e1cil que puede ser el etiquetado conforme.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-is-the-difference-between-a-health-claim-vs-structure-function-claim\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCual_es_la_diferencia_entre_una_declaracion_de_propiedades_saludables_y_una_declaracion_de_propiedades_de_estructurafuncion\"><\/span>\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre una declaraci\u00f3n de propiedades saludables y una declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Las declaraciones de propiedades saludables y las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n aparecen en las etiquetas de alimentos y suplementos, pero tienen requisitos regulatorios muy diferentes.<\/p>\n\n<p><strong>Las declaraciones de propiedades saludables<\/strong> describen una relaci\u00f3n entre un alimento o nutriente y un riesgo reducido de enfermedad. Por ejemplo: \u00abLas dietas bajas en grasas saturadas y colesterol pueden reducir el riesgo de enfermedades card\u00edacas\u00bb. A diferencia de las declaraciones de propiedades saludables hechas en alimentos convencionales, que requieren la autorizaci\u00f3n previa de la FDA a trav\u00e9s de una petici\u00f3n de declaraci\u00f3n de propiedades saludables o una declaraci\u00f3n autorizada, tales declaraciones conllevan una alta carga probatoria y un estricto proceso de aprobaci\u00f3n.  <\/p>\n\n<p><strong>Las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n<\/strong> describen c\u00f3mo un nutriente apoya la estructura o funci\u00f3n normal del cuerpo sin mencionar enfermedades. Por ejemplo: \u00abEl calcio construye huesos fuertes\u00bb o \u00abLa fibra apoya la salud digestiva\u00bb. Estas declaraciones no requieren la aprobaci\u00f3n previa de la FDA, aunque los suplementos diet\u00e9ticos deben notificar a la FDA en un plazo de 30 d\u00edas desde la comercializaci\u00f3n e incluir una exenci\u00f3n de responsabilidad que indique que la declaraci\u00f3n no ha sido evaluada por la FDA.  <\/p>\n\n<p>La diferencia clave: las declaraciones de propiedades saludables se vinculan a la reducci\u00f3n del riesgo de enfermedades y requieren autorizaci\u00f3n. Las declaraciones de propiedades de estructura\/funci\u00f3n describen funciones corporales normales y no requieren autorizaci\u00f3n. <\/p>\n\n<p>Para un desglose completo de los requisitos de declaraci\u00f3n espec\u00edficos de los suplementos, consulte nuestra <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/en-ca\/regulatory-hub\/fda\/dietary-supplements\/fda-dietary-supplement-claims\/\">gu\u00eda sobre <\/a><a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/en-ca\/regulatory-hub\/fda\/dietary-supplements\/fda-dietary-supplement-claims\/\">declaraciones de suplementos diet\u00e9ticos de la FDA<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18034,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"regulatory-category":[351],"class_list":["post-18033","regulatory-hub","type-regulatory-hub","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regulatory-category-fda"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v27.1.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Declaraci\u00f3n de propiedades saludables frente a declaraci\u00f3n de propiedades de estructura\/funci\u00f3n frente a declaraci\u00f3n de propiedades nutricionales<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfDeclaraci\u00f3n de propiedades saludables, nutricionales o de estructura\/funci\u00f3n? 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