{"id":19043,"date":"2026-02-20T15:41:20","date_gmt":"2026-02-20T15:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/regulatory-hub\/%regulatory-category%\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/"},"modified":"2026-02-23T13:10:48","modified_gmt":"2026-02-23T13:10:48","slug":"guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz","status":"publish","type":"regulatory-hub","link":"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/","title":{"rendered":"Guide complet du Panel d\u2019information nutritionnelle (NIP) de la FSANZ"},"content":{"rendered":"<p>Comprendre la conformit\u00e9 alimentaire en Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande commence par le comit\u00e9 d\u2019information nutritionnelle (NIP). Ce guide offre un aper\u00e7u g\u00e9n\u00e9ral des exigences obligatoires et explique l\u2019importance de chaque nutriment afin de vous aider \u00e0 \u00e9tablir une \u00e9tiquette nutritionnelle \u00e0 la fois conforme et informative. <\/p>\n\n<p><strong>En r\u00e9sum\u00e9 : Panels d\u2019information nutritionnelle de la FSANZ<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nutriments obligatoires :<\/strong> Tous les NIP doivent indiquer : \u00c9nergie (en kJ), Prot\u00e9ines, Lipides totaux, Gras satur\u00e9s, Glucides, Sucres et Sodium.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Colonnes doubles :<\/strong> Vous devez indiquer les quantit\u00e9s \u00ab Par portion \u00bb et \u00ab Par 100g \u00bb (ou 100 mL pour les liquides).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Standard 1.2.8 :<\/strong> Il s\u2019agit de la principale r\u00e9glementation du Code des normes alimentaires r\u00e9gissant l\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel en Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Exemptions :<\/strong> Certains produits, comme l\u2019eau simple, les \u00e9pices ou de tr\u00e8s petits emballages, peuvent \u00eatre exempt\u00e9s de porter un NIP.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Pr\u00eat \u00e0 commencer? Utilisez notre <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/\">mod\u00e8le de panel nutritionnel FSANZ<\/a> pour g\u00e9n\u00e9rer une \u00e9tiquette conforme en quelques minutes. <\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Introduction_Pourquoi_le_NIP_est_important\" >Introduction : Pourquoi le NIP est important<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Quels_aliments_sont_requis_pour_avoir_un_panel_dinformation_nutritionnelle_NIP\" >Quels aliments sont requis pour avoir un panel d\u2019information nutritionnelle (NIP)?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Quy_a-t-il_sur_un_panneau_dinformation_nutritionnelle\" >Qu\u2019y a-t-il sur un panneau d\u2019information nutritionnelle?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Composantes_du_Panel_dinformation_nutritionnelle\" >Composantes du Panel d\u2019information nutritionnelle<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Mise_en_forme_et_style\" >Mise en forme et style<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Exigences_supplementaires_detiquetage_nutritionnel_en_Australie_et_en_Nouvelle-Zelande\" >Exigences suppl\u00e9mentaires d\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel en Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Allegations_de_contenu_nutritionnel\" >All\u00e9gations de contenu nutritionnel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Le_systeme_Health_Star_Rating_HSR\" >Le syst\u00e8me Health Star Rating (HSR)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Autres_elements_obligatoires_de_letiquette\" >Autres \u00e9l\u00e9ments obligatoires de l\u2019\u00e9tiquette<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Comment_generer_un_panel_dinformation_nutritionnelle_conforme\" >Comment g\u00e9n\u00e9rer un panel d\u2019information nutritionnelle conforme<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Foire_aux_questions_sur_les_panels_dinformation_nutritionnelle\" >Foire aux questions sur les panels d\u2019information nutritionnelle<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Quest-ce_quun_panel_dinformation_nutritionnelle\" >Qu\u2019est-ce qu\u2019un panel d\u2019information nutritionnelle?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Comment_lire_un_panel_dinformation_nutritionnelle\" >Comment lire un panel d\u2019information nutritionnelle?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fsanz\/guide-complet-du-panel-dinformation-nutritionnelle-nip-de-la-fsanz\/#Comment_creer_un_panel_dinformation_nutritionnelle_pour_les_entreprises_alimentaires_australiennes_et_neo-zelandaises\" >Comment cr\u00e9er un panel d\u2019information nutritionnelle pour les entreprises alimentaires australiennes et n\u00e9o-z\u00e9landaises?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-introduction-why-the-nip-matters\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduction_Pourquoi_le_NIP_est_important\"><\/span>Introduction : Pourquoi le NIP est important<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Selon les r\u00e8glements FSANZ (<a href=\"https:\/\/www.foodstandards.gov.au\/sites\/default\/files\/food-standards-code\/proposals\/Documents\/P293%20Health%20Claims%20Cons%20paper%20-%20Attach%203.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Food Standards Australia New Zealand 1.2.8<\/a>), la plupart des aliments emball\u00e9s sont l\u00e9galement tenus d\u2019afficher ce tableau standardis\u00e9 afin d\u2019assurer la transparence pour les consommateurs. Cependant, la conformit\u00e9 ne consiste pas seulement \u00e0 \u00e9viter des p\u00e9nalit\u00e9s, il s\u2019agit de r\u00e9pondre aux attentes changeantes de l\u2019acheteur moderne. Avec plus <a href=\"https:\/\/www.foodstandards.gov.au\/media\/new-survey-reveals-consumer-attitudes-food-safety-australia-and-new-zealand\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">de 70% des gens<\/a> qui font confiance \u00e0 l\u2019\u00e9tiquetage obligatoire des aliments \u00e0 l\u2019arri\u00e8re de l\u2019emballage (comme le panel d\u2019information nutritionnelle et la liste des ingr\u00e9dients), maintenir un panel professionnel d\u2019information nutritionnelle que les acheteurs n\u00e9o-z\u00e9landais et australiens peuvent facilement lire offre un avantage concurrentiel distinct dans un march\u00e9 satur\u00e9.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-foods-are-required-to-have-a-nutrition-information-panel-nip\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_aliments_sont_requis_pour_avoir_un_panel_dinformation_nutritionnelle_NIP\"><\/span>Quels aliments sont requis pour avoir un panel d\u2019information nutritionnelle (NIP)?  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La plupart des aliments emball\u00e9s exigent un NIP, mais il existe <a href=\"https:\/\/www.legislation.gov.au\/F2015L00386\/latest\/text\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">des exemptions sp\u00e9cifiques<\/a> selon les r\u00e8gles concernant la conformit\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tiquetage des aliments en Australie. Ce qui suit ne n\u00e9cessite pas de panneaux d\u2019information nutritionnelle : <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les aliments fabriqu\u00e9s et emball\u00e9s sur les lieux d\u2019o\u00f9 ils sont vendus (par exemple, une boulangerie).<\/li>\n\n\n\n<li>Fruits et l\u00e9gumes frais  <\/li>\n\n\n\n<li>De la nourriture vendue lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements de collecte de fonds<\/li>\n\n\n\n<li>Aliments pr\u00eats \u00e0 manger<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-is-on-a-nutrition-information-panel\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quy_a-t-il_sur_un_panneau_dinformation_nutritionnelle\"><\/span>Qu\u2019y a-t-il sur un panneau d\u2019information nutritionnelle?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"535\" src=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-1024x535.jpeg\" alt=\"Un sch\u00e9ma d\u2019un Panel d\u2019information nutritionnelle (NIP) conforme \u00e0 la FSANZ, mettant en \u00e9vidence les \u00e9l\u00e9ments obligatoires : Titre, Informations sur la portion, colonnes de comparaison doubles (Par portion et Par 100g), nutriments obligatoires (\u00c9nergie, Prot\u00e9ine, Lipides, Glucides, Sodiuum) et \u00c9nergie affich\u00e9s en kilojoules.\" class=\"wp-image-19014\" srcset=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-1024x535.jpeg 1024w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-300x157.jpeg 300w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-768x401.jpeg 768w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-900x470.jpeg 900w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-645x337.jpeg 645w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-420x219.jpeg 420w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-318x166.jpeg 318w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-290x152.jpeg 290w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-630x329.jpeg 630w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1-280x146.jpeg 280w, https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-components-of-the-nutrition-information-panel\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Composantes_du_Panel_dinformation_nutritionnelle\"><\/span>Composantes du Panel d\u2019information nutritionnelle<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Le titre obligatoire<\/strong> : Le comit\u00e9 doit porter clairement le titre \u00ab <strong>INFORMATION NUTRITIONNELLE<\/strong> \u00bb afin que les consommateurs puissent l\u2019identifier imm\u00e9diatement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Informations sur le service :<\/strong> Cela inclut \u00e0 la fois les \u00ab Portions par paquet \u00bb et la \u00ab Taille des portions \u00bb. Les fabricants doivent d\u00e9finir une taille de portion r\u00e9aliste et indiquer combien de ces portions se trouvent dans l\u2019ensemble du paquet. Contrairement \u00e0 la FDA, qui <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/\">r\u00e9gule les portions<\/a> pour assurer la coh\u00e9rence et la clart\u00e9 pour les consommateurs, la FSANZ ne dispose pas de son propre <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/decodage-des-quantites-de-reference-habituellement-consommees-racc\/\">RACC<\/a> (Quantit\u00e9s de r\u00e9f\u00e9rence habituellement consomm\u00e9es) pour d\u00e9terminer la taille des portions des aliments.  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Colonnes de comparaison : <\/strong>Ces colonnes doubles (\u00ab Quantit\u00e9 par portion \u00bb et \u00ab Quantit\u00e9 par 100 g \u00bb) sont n\u00e9cessaires pour comparer des produits similaires entre diff\u00e9rentes marques, en utilisant la norme des 100 g, afin que les consommateurs puissent voir exactement ce qu\u2019ils consomment par portion.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9nergie (en kilojoules)<\/strong> : En Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande, l\u2019\u00e9nergie sur un panneau nutritionnel doit \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e en kilojoules (kJ).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les macronutriments et micronutriments obligatoires<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prot\u00e9ine :<\/strong> Mesur\u00e9 en grammes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Graisses (totales et satur\u00e9es) :<\/strong> Les graisses totales et satur\u00e9es doivent \u00eatre list\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment afin d\u2019aider les consommateurs \u00e0 surveiller la sant\u00e9 du c\u0153ur.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glucides (Total et Sucres) :<\/strong> Cela montre le total des glucides versus la quantit\u00e9 qui provient sp\u00e9cifiquement des sucres (naturellement pr\u00e9sents ou ajout\u00e9s).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sodium :<\/strong> C\u2019est toujours indiqu\u00e9 en milligrammes (mg) parce que m\u00eame de petites quantit\u00e9s ont un impact important sur la sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-formatting-amp-style\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mise_en_forme_et_style\"><\/span>Mise en forme et style<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Pour rester conforme, le NIP doit \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9 dans le format anglais standard et affich\u00e9 de fa\u00e7on visible et lisible, ce qui inclut souvent d\u2019\u00eatre plac\u00e9 dans une bordure distincte pour le distinguer des autres \u00e9l\u00e9ments de conception de l\u2019emballage.  <\/p>\n\n<p>Bien qu\u2019il y ait une certaine flexibilit\u00e9 dans la mise en page pour les emballages de formes uniques, l\u2019objectif principal est de s\u2019assurer que les consommateurs peuvent lire clairement l\u2019information sans qu\u2019elle soit obscurcie ou encombr\u00e9e.<\/p>\n\n<p>Si vous avez de la difficult\u00e9 avec des calculs complexes ou des r\u00e8gles de mise en page, <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/\">essayez notre calculatrice d\u2019information nutritionnelle <\/a>en laquelle les entreprises alimentaires bas\u00e9es en Australie ont confiance, en veillant \u00e0 ce que les tailles de police et les bordures r\u00e9pondent au test de \u00ab lisibilit\u00e9 \u00bb.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-additional-nutrition-labeling-requirements-in-australia-amp-nz\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Exigences_supplementaires_detiquetage_nutritionnel_en_Australie_et_en_Nouvelle-Zelande\"><\/span>Exigences suppl\u00e9mentaires d\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel en Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Bien que le NIP soit le c\u0153ur de votre label, ce n\u2019est qu\u2019une partie d\u2019un produit conforme. Les fabricants alimentaires sont l\u00e9galement tenus d\u2019int\u00e9grer des \u00e9l\u00e9ments de s\u00e9curit\u00e9 obligatoires, comme les avertissements sur les allerg\u00e8nes. Des outils de marketing volontaires, comme les all\u00e9gations nutritionnelles, peuvent aussi \u00eatre ajout\u00e9s, mais doivent respecter des normes r\u00e9glementaires sp\u00e9cifiques pour s\u2019assurer qu\u2019ils ne sont pas trompeurs.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-nutrition-content-claims\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Allegations_de_contenu_nutritionnel\"><\/span><strong>All\u00e9gations de contenu nutritionnel<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>L\u2019une des fa\u00e7ons les plus courantes dont les entreprises am\u00e9liorent leurs labels est par des all\u00e9gations volontaires de contenu nutritionnel, telles que \u00ab Riche en fibres \u00bb, \u00ab Bonne source de calcium \u00bb ou \u00ab Faible en gras \u00bb. Selon la norme 1.2.7, une fois que vous choisissez de faire une demande, il devient obligatoire d\u2019inclure ce nutriment sp\u00e9cifique dans votre NIP et de r\u00e9pondre aux crit\u00e8res prescrits pour cette demande. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-the-health-star-rating-hsr-system\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_systeme_Health_Star_Rating_HSR\"><\/span>Le syst\u00e8me Health Star Rating (HSR)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie, le <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">syst\u00e8me Health Star Rating<\/a> fonctionne comme un outil d\u2019\u00e9tiquetage volontaire \u00e0 l\u2019avant de l\u2019emballage, con\u00e7u pour aider les consommateurs \u00e0 comparer les profils nutritionnels de produits similaires. Cependant, <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">en f\u00e9vrier 2026<\/a>, les ministres de l\u2019Alimentation d\u2019Australie et de Nouvelle-Z\u00e9lande ont officiellement convenu d\u2019entamer le processus d\u2019imposition du syst\u00e8me apr\u00e8s que l\u2019adoption volontaire de l\u2019industrie n\u2019ait pas atteint la cible de 70%. <\/p>\n\n<p>Il est important de noter que, bien que le processus d\u2019obligation ait officiellement commenc\u00e9, le syst\u00e8me HSR demeure volontaire pendant la p\u00e9riode de transition actuelle. Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) commence maintenant le processus l\u00e9gislatif de <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/australia-news\/2026\/feb\/13\/health-star-rating-packaged-food-mandatory-australia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">12 \u00e0 18 mois<\/a> visant \u00e0 int\u00e9grer officiellement la HSR au Code des normes alimentaires. Pour les fabricants, c\u2019est un moment critique pour s\u2019assurer que vos donn\u00e9es NIP sont exactes, car ces chiffres d\u00e9termineront directement la note en \u00e9toiles de votre produit une fois que l\u2019obligation entrera en vigueur.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-other-mandatory-label-elements\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Autres_elements_obligatoires_de_letiquette\"><\/span><strong>Autres \u00e9l\u00e9ments obligatoires de l\u2019\u00e9tiquette<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Au-del\u00e0 des donn\u00e9es nutritionnelles, <strong>la norme 1.2.1<\/strong> exige plusieurs autres \u00e9l\u00e9ments non n\u00e9gociables pour l\u2019\u00e9tiquette d\u2019un produit alimentaire. Cela <strong>inclut :<\/strong> <\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Identit\u00e9 du produit :<\/strong> L\u2019\u00e9tiquette doit inclure un nom ou une description qui indique clairement la \u00ab vraie nature \u00bb de l\u2019aliment afin d\u2019\u00e9viter d\u2019induire les consommateurs en erreur. Il doit aussi inclure l\u2019identification des lots (num\u00e9ros de lot) pour aider en cas de rappel alimentaire. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Informations sur la s\u00e9curit\u00e9 et PEAL :<\/strong> Les d\u00e9clarations obligatoires d\u2019allerg\u00e8nes doivent maintenant respecter les normes <a href=\"https:\/\/www.foodstandards.gov.au\/food-standards-code\/proposals\/P1044PlainEnglishAllergenLabelling\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">d\u2019\u00c9tiquetage des Allerg\u00e8nes (PEAL) en anglais clair<\/a> . Les allerg\u00e8nes doivent \u00eatre mis en gras dans la liste des ingr\u00e9dients et r\u00e9p\u00e9t\u00e9s dans une mention distincte en gras \u00ab Contient \u00bb. D\u2019autres \u00e9l\u00e9ments de s\u00e9curit\u00e9 incluent les avertissements (par exemple, pour la caf\u00e9ine) et la date de marquage (consommation avant ou consomme avant).  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Transparence et d\u00e9tails du fournisseur :<\/strong> Une d\u00e9claration compl\u00e8te des ingr\u00e9dients est requise, list\u00e9e par ordre d\u00e9croissant selon le poids en entr\u00e9e. De plus, vous devez inclure le nom et l\u2019adresse physique du fournisseur en Australie ou en Nouvelle-Z\u00e9lande; une bo\u00eete postale est l\u00e9galement insuffisante pour cette exigence. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pays d\u2019origine :<\/strong> La plupart des aliments vendus au d\u00e9tail en Australie doivent afficher une \u00e9tiquette de pays d\u2019origine. Pour les \u00ab aliments prioritaires \u00bb, cela inclut le c\u00e9l\u00e8bre logo du kangourou, un graphique \u00e0 barres montrant le pourcentage d\u2019ingr\u00e9dients locaux, ainsi qu\u2019un texte de soutien. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Instructions sp\u00e9ciales :<\/strong> Pour garantir que les aliments restent s\u00e9curitaires jusqu\u2019\u00e0 leur expiration, vous devez inclure des conditions de conservation sp\u00e9cifiques (par exemple, \u00ab conserver sous 4\u00b0C \u00bb) et des instructions d\u2019utilisation si l\u2019aliment n\u00e9cessite une pr\u00e9paration avant la consommation.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-to-generate-a-compliant-nutrition-information-panel\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_generer_un_panel_dinformation_nutritionnelle_conforme\"><\/span>Comment g\u00e9n\u00e9rer un panel d\u2019information nutritionnelle conforme<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Le choix de la bonne m\u00e9thode pour votre NIP d\u00e9pend de la complexit\u00e9 et du budget de votre produit. Il existe trois approches principales utilis\u00e9es par les fabricants alimentaires de l\u2019Australie\/Nouvelle-Z\u00e9lande : <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table flm-header\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Caract\u00e9ristiques<\/strong><\/td><td><strong>Analyse en laboratoire<\/strong><\/td><td><strong>Feuille de calcul (manuel)<\/strong><\/td><td><strong>Logiciel d\u2019\u00e9tiquetage alimentaire (Fabricant d\u2019\u00e9tiquetage alimentaire)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Co\u00fbt<\/strong><\/td><td>\u00c9lev\u00e9 (500 $+ par test)<\/td><td>Gratuit<\/td><td>Faible \/ Abonnement<\/td><\/tr><tr><td><strong>Vitesse<\/strong><\/td><td>2 \u00e0 4 semaines<\/td><td>Ralenti (entr\u00e9e manuelle)<\/td><td>Instantan\u00e9<\/td><\/tr><tr><td><strong>Pr\u00e9cision<\/strong><\/td><td>\u00c9lev\u00e9 (chimique)<\/td><td>Faible (risque d\u2019erreur utilisateur)<\/td><td>High (bases de donn\u00e9es v\u00e9rifi\u00e9es)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Conformit\u00e9<\/strong><\/td><td>Rapport technique<\/td><td>Mise en forme manuelle<\/td><td>Mod\u00e8le FSANZ int\u00e9gr\u00e9<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p>Un logiciel d\u2019\u00e9tiquetage alimentaire comme <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/\">Food Label Maker<\/a> offre une alternative rapide, fiable et \u00e9conomique aux tests en laboratoire pour tous les produits alimentaires tout en garantissant que les calculs respectent automatiquement les r\u00e8gles strictes d\u2019arrondissement et les normes de formatage FSANZ. La pr\u00e9cision de votre NIP est plus cruciale que jamais; depuis f\u00e9vrier 2026, le syst\u00e8me Health Star Rating (HSR) est officiellement pass\u00e9 de volontaire \u00e0 obligatoire pour tous les aliments emball\u00e9s en Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande. Comme votre \u00e9valuation obligatoire en \u00e9toiles est calcul\u00e9e directement \u00e0 partir de vos donn\u00e9es NIP, toute erreur dans votre panneau peut entra\u00eener une \u00e9valuation incorrecte et un non-respect r\u00e9glementaire.  <\/p>\n\n<p>En inscrivant tous les \u00e9l\u00e9ments correctement sur l\u2019\u00e9tiquette nutritionnelle et en restant en avance sur les exigences obligatoires, les entreprises alimentaires peuvent se positionner pour un succ\u00e8s \u00e0 long terme dans un march\u00e9 comp\u00e9titif. \u00c9vitez les erreurs manuelles co\u00fbteuses et suivez ces nouvelles obligations de 2026 en t\u00e9l\u00e9chargeant et en suivant cette <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/FSANZ-Food-Label-Compliance-Checklist.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">liste de v\u00e9rification pour la conformit\u00e9 aux \u00e9tiquettes FSANZ<\/a>. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-frequently-asked-questions-about-nutrition-information-panels\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Foire_aux_questions_sur_les_panels_dinformation_nutritionnelle\"><\/span>Foire aux questions sur les panels d\u2019information nutritionnelle<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-is-a-nutrition-information-panel\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_quun_panel_dinformation_nutritionnelle\"><\/span>Qu\u2019est-ce qu\u2019un panel d\u2019information nutritionnelle?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Un panneau d\u2019information nutritionnelle (PINI) est un tableau standardis\u00e9 que l\u2019on trouve sur la plupart des \u00e9tiquettes alimentaires emball\u00e9es en Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande. Son objectif est de fournir aux consommateurs la quantit\u00e9 moyenne d\u2019\u00e9nergie et les nutriments cl\u00e9s contenus dans les aliments. Selon la <a href=\"https:\/\/www.foodstandards.gov.au\/food-standards-code\/legislation\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">norme 1.2.8<\/a> du Code des normes alimentaires, presque tous les aliments emball\u00e9s au d\u00e9tail doivent afficher cette information afin d\u2019aider les gens \u00e0 faire des choix alimentaires \u00e9clair\u00e9s. Un NIP standard doit d\u00e9clarer sept composantes obligatoires : \u00e9nergie (en kilojoules), prot\u00e9ines, lipides totaux, gras satur\u00e9s, glucides totaux, sucres et sodium.   <\/p>\n\n<p>Pour cr\u00e9er une \u00e9tiquette nutritionnelle conforme \u00e0 la FSANZ, commencez ici et <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=demoRecipe&amp;src=createFreeLabel&amp;_gl=1*angesy*_gcl_aw*R0NMLjE3Njk1OTIzNTIuQ2owS0NRaUFoT2ZMQmhDQ0FSSXNBSlBpb3BNOVZlSXBUTGl4X0dOOXItYmJldWJwRk9nYVBIbWd0V1Y3YmEyX1ZKRmpGUXhiaHpQVEZLSWFBaXFMRUFMd193Y0I.*_gcl_au*OTAzOTc3MTMzLjE3NzEyMzQ2ODEuMjA5OTI3OTAzMy4xNzcxNTEwNTE4LjE3NzE1MTA1MTc.*_ga*Nzc1NjE4MjAyLjE3NjM0NTc2OTU.*_ga_4KP5F0BHZF*czE3NzE1MTA1MTckbzI2OSRnMCR0MTc3MTUxMDUxNyRqNjAkbDAkaDk4MjUyNTY2NA..\">cr\u00e9ez une \u00e9tiquette NIP gratuite<\/a>. Vous pouvez <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/la-tarification\/\">aussi consulter nos plans tarifaires <\/a>ou <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/engager-un-expert-en-etiquetage\/\">contacter l\u2019un de nos experts en nutrition<\/a> si vous avez besoin d\u2019aide pour les labels nutritionnels de l\u2019Australie et de la Nouvelle-Z\u00e9lande.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-do-you-read-a-nutrition-information-panel\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_lire_un_panel_dinformation_nutritionnelle\"><\/span>Comment lire un panel d\u2019information nutritionnelle?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Lire un NIP implique d\u2019examiner deux colonnes d\u2019information distinctes :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Quantit\u00e9 par portion : <\/strong>Utilisez cette colonne pour voir quelle quantit\u00e9 de nutriment vous consommez r\u00e9ellement dans une portion, telle que d\u00e9finie par le fabricant.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Quantit\u00e9 par 100g (ou 100 mL) : <\/strong>Cette chronique est la fa\u00e7on la plus efficace de comparer diff\u00e9rentes marques ou produits similaires. Puisque les portions varient selon les fabricants, la norme \u00ab par 100 g \u00bb offre un terrain de jeu \u00e9gal pour la comparaison. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Lorsque vous lisez, privil\u00e9giez la recherche de produits plus faibles en gras satur\u00e9s, sodium et sucres ajout\u00e9s, tout en gardant un \u0153il sur la teneur en \u00e9nergie totale (kJ).<\/p>\n\n<p>Si vous souhaitez cr\u00e9er des panneaux d\u2019information nutritionnelle conformes aux r\u00e8glements FSANZ, <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=demoRecipe&amp;src=createFreeLabel&amp;_gl=1*x24lmd*_gcl_aw*R0NMLjE3Njk1OTIzNTIuQ2owS0NRaUFoT2ZMQmhDQ0FSSXNBSlBpb3BNOVZlSXBUTGl4X0dOOXItYmJldWJwRk9nYVBIbWd0V1Y3YmEyX1ZKRmpGUXhiaHpQVEZLSWFBaXFMRUFMd193Y0I.*_gcl_au*OTAzOTc3MTMzLjE3NzEyMzQ2ODEuMjA5OTI3OTAzMy4xNzcxNTEwNTE4LjE3NzE1MTA1MTc.*_ga*Nzc1NjE4MjAyLjE3NjM0NTc2OTU.*_ga_4KP5F0BHZF*czE3NzE1MTA1MTckbzI2OSRnMCR0MTc3MTUxMDUxNyRqNjAkbDAkaDk4MjUyNTY2NA..\">cliquez ici pour g\u00e9n\u00e9rer votre \u00e9tiquette gratuite \u00e0 l\u2019aide de notre g\u00e9n\u00e9rateur NIP Australie-Nouvelle-Z\u00e9lande.<\/a><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-do-you-create-a-nutrition-information-panel-for-australia-and-new-zealand-food-businesses\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_creer_un_panel_dinformation_nutritionnelle_pour_les_entreprises_alimentaires_australiennes_et_neo-zelandaises\"><\/span>Comment cr\u00e9er un panel d\u2019information nutritionnelle pour les entreprises alimentaires australiennes et n\u00e9o-z\u00e9landaises?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Les entreprises alimentaires peuvent g\u00e9n\u00e9rer un NIP conforme en utilisant deux m\u00e9thodes principales :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Analyse en laboratoire : <\/strong>Vous pouvez envoyer un \u00e9chantillon physique de votre produit \u00e0 un laboratoire accr\u00e9dit\u00e9 pour des tests chimiques. C\u2019est habituellement co\u00fbteux et cela demande beaucoup d\u2019allers-retours pour s\u2019assurer que votre label alimentaire est pleinement conforme et conforme aux r\u00e8glements FSANZ. <\/li>\n<\/ol>\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Calcul logiciel :<\/strong> Les fabricants peuvent utiliser des valeurs de base de donn\u00e9es v\u00e9rifi\u00e9es pour calculer le NIP bas\u00e9 sur la recette de leur produit sp\u00e9cifique. Des plateformes conformes et pr\u00e9cises comme <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/\">Food Label<\/a>Make R vous permettent d\u2019entrer les ingr\u00e9dients et quantit\u00e9s pour g\u00e9n\u00e9rer automatiquement un panneau qui r\u00e9pond aux exigences de formatage et d\u2019arrondi de la norme 1.2.8. <\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Pour commencer, <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=demoRecipe&amp;src=createFreeLabel&amp;_gl=1*1xbzash*_gcl_aw*R0NMLjE3Njk1OTIzNTIuQ2owS0NRaUFoT2ZMQmhDQ0FSSXNBSlBpb3BNOVZlSXBUTGl4X0dOOXItYmJldWJwRk9nYVBIbWd0V1Y3YmEyX1ZKRmpGUXhiaHpQVEZLSWFBaXFMRUFMd193Y0I.*_gcl_au*OTAzOTc3MTMzLjE3NzEyMzQ2ODEuMjA5OTI3OTAzMy4xNzcxNTEwNTE4LjE3NzE1MTA1MTc.*_ga*Nzc1NjE4MjAyLjE3NjM0NTc2OTU.*_ga_4KP5F0BHZF*czE3NzE1MTA1MTckbzI2OSRnMCR0MTc3MTUxMDUxNyRqNjAkbDAkaDk4MjUyNTY2NA..\">g\u00e9n\u00e9rez gratuitement votre NIP FSANZ<\/a> ou <a href=\"https:\/\/flm-gs.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/la-tarification\/\">consultez nos plans tarifaires.<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":19038,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"regulatory-category":[366],"class_list":["post-19043","regulatory-hub","type-regulatory-hub","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regulatory-category-fsanz"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v27.1.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Guide du Panel d\u2019information nutritionnelle (NIP) de la FSANZ pour l\u2019Australie et la Nouvelle-Z\u00e9lande<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Guide des panels d\u2019information nutritionnelle FSANZ pour l\u2019Australie et la Nouvelle-Z\u00e9lande. 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